Wie de helft minder rood vlees eet, verlaagt het risico op vroegtijdige sterfte door kanker. Dat bleek vorige week uit een Amerikaans onderzoek. Maar volgens Australische wetenschappers heeft dat ook een negatieve bijwerking. Vrouwen die minder lams- en rundvlees eten, hebben namelijk dubbel zoveel kans op een depressie. link